Los serpentines son componentes formados por tubos de distintos materiales por los que pasa un fluido y por fuera tiene contacto con aire o gas, dentro de los sistemas de refrigeración industrial, así permite un intercambio de calor.

El fluido mencionado anteriormente puede componerse de agua o algún refrigerante.

Los serpentines también son usados para la deshumidificación del ambiente y ayudan a mantener el control de la humedad relativa de una habitación fría o de cualquier proceso que requiera condiciones especiales de humedad.

Para una mayor eficiencia, pueden llevar aletas de diferentes diseños. Éstas tienen la función de atrapar el calor y mejorar el intercambio de calor entre el fluido del interior del serpentín y el aire exterior. Las aletas aumentan la superficie de intercambio de calor y pueden ser de diversos materiales.

Entre los materiales más usados en la industria de la refrigeración, podemos destacar los siguientes:

1. Tubos de cobre y aletas de aluminio.
2. Tubos y aletas de acero galvanizado.
3. Tubos de acero inoxidable y aletas de aluminio.
4. Tubos y aletas de cobre.

Las industrias con mayor integración de serpentines  para sus sistemas de refrigeración son:

• La industria hotelera: aplicable para usos de confort como aire acondicionado o procesos de deshumidificación.
• El sector de la salud: tanto para confort como para procesos donde es necesario mantener el control de los niveles de humedad y de higiene.
• El sector público: para oficinas.
• El sector educativo: para confort de aulas, laboratorios..
• En la industria petroquímica

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