Armarios de congelación por placas

Armarios de congelación por placas horizontales (congelación en bloque), armarios de congelación verticales (congelación a granel), armarios de congelación IQF (congelación individual). Los armarios de congelación por placas funcionan por contacto directo del producto con unas placas de aluminio. Armarios de congelación para industrias cárnicas, industria pesquera, fabricación de comida de animales, productos alimenticios.
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Armarios de congelación por placas tipo IQF se emplean para la congelación individual y rápida de productos de poco espesor. El proceso de congelación se inicia en el momento que se deposita el producto sobre la placa...
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