Preferencias sobre cookies
INFRICO ABT10 1L
Abatidores y congeladores de temperatura permiten reducir la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus caracteristicas físicas y orgánicas evitando que haya un aumento de los riesgos de reproducción bacteriana.
Solicite Oferta
Referencia:
36201578
Marca:
Favorito0
Añadir para comparar0
A lista de deseos
Los abatidores y congeladores de temperatura Infrico Serie ABT10 y Serie ABT14 permiten que se evite una degradación de los alimentos una vez cocinados. Permiten reducir la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus caracteristicas físicas y orgánicas evitando que haya un aumento de los riesgos de reproducción bacteriana.
Características:
- Realizados en acero inox AISI 304, y construidos según lanormativa CE y las disposiciones del H.A.C.C.P.
- Aislamiento térmico gracias al inyectado de 60 mm deespesor de poliuretano de alta densidad 40 kg/m3 libre deCFS’S.
- Superficie interior reflectiva, ángulos y fondos redondeados,con estructura porta bandejas extraible.
- Compatibles con cualquier horno.
- Dotados de sonda al corazón troncocónica calefactada defácil uso y extracción.
- Cuadro de mando con pantalla gráfica de fácil lectura ymenú informativo.
- Posibilidad de personalizar o memorizar programas.
- Programa de control, que previene la formación deescarcha sobre el producto.
- Dotados de visor para controlar constantemente el buenfuncionamiento de cada ciclo de trabajo.
- Posibilidad de conservación a la finalización de un ciclo.
- Estructura porta-bandejas
Modelos:
- ABT10 1L
- ABT14 1L
- ABT10 2S