Muchas de las frutas y hortalizas frescas llevan un mal proceso, incluso llegando a tener pérdidas del 35% en algunos países. Este problema se debe a una mala gestión o una infraestructura inadecuada a la hora de la manipulación y…
El ventilador es una máquina rotativa capaz de mover una determinada masa de aire a la que comunicar una cierta presión que pone aire o gas en movimiento. También se define como una turbo-máquina que transmite energía para generar la…
Madurar es el proceso para conseguir una mejora de la terneza de la carne. Con el tiempo, las proteínas dentro del músculo, se van descomponiendo gracias a las enzimas naturales que hay dentro de la carne. Al madurar, hace que…
Los sistemas de Regulación y Control son muy importantes ya que permiten, en cualquier tipo de edificio, ya que ofrecen la adaptación al sistema de climatización, ventilación, distribución, tratamiento de aire, etc. Para poder satisfacer todas las necesidades, y proporcionar…
Humedad, polvo, bacterias… ya sabes, ¿ventilar una casa no solo es necesario, sino obligatorio si queremos mantener un nivel de vida saludable en nuestros propios hogares? El cuerpo necesita respirar aire limpio y no se acumulan toxinas diariamente en ninguna…
Un tema fundamental relacionado con la cuestión de la climatización son los sistemas de ventilación industrial. Su función principal es eliminar contaminantes y producir aire adecuado para nuestros pulmones. Y de esta forma se consigue una climatización en condiciones óptimas…
La cadena de frío es el proceso de mantener la inmunidad de una vacuna desde su producción hasta su administración manteniéndola a una temperatura ideal (entre +2º y +8ºC) en todo momento. Para poder conservar dichas temperaturas de forma estable…
La empresa integrada en el sector del frío en España ya dispone de la tecnología para permitir que una vacuna contra el virus Covid-19 se mantenga a la temperatura requerida por la farmacéutica que la desarrolla y distribuye, aunque tenga…
No hay que olvidarse de la importancia de limpiar una cámara frigorífica, para ello te vamos a proponer algunas claves para su óptimo mantenimiento mediante soluciones eficaces. Es importante establecer una periodicidad para limpiar la cámara, mediante unos plazos obligatorios.…
El sector vinícola tiene gran relevancia en la cultura de Española y también desde el punto de vista económico y social. La elaboración del vino hace necesario el uso y aplicación de sistemas de refrigeración. La implementación de estos sistemas…