El sub-enfriamiento es el efecto positivo que se produce en cualquier equipo frigorífico cuando el líquido condensado reduce su temperatura por debajo del punto de saturación. Sistemas para conseguir el sub-enfriamiento del líquido Es importante considerar que la utilización del…
Los serpentines son componentes formados por tubos de distintos materiales por los que pasa un fluido y por fuera tiene contacto con aire o gas, dentro de los sistemas de refrigeración industrial, así permite un intercambio de calor. El fluido…
La humedad de forma excesiva puede hacer que una vivienda o lugar de trabajo deje de ser confortable. Para eliminar la humedad sobrante del ambiente, los deshumidificadores son uno de los mejores métodos que existen. Con estos dispositivos se…
El evaporador es una parte indispensable en la producción de frío en la instalación. Se encuentra presente en todas las instalaciones frigoríficas que utilizamos en el día a día: nevera, aire acondicionado, congelador, etc. Lo encontramos en el interior de…
Las fugas de aire comprimido son las mayores y más importantes fuentes de desperdicio de energía en sistemas de varios compresores y puede alcanzar entre un 20% y un 30% de la generación total de los compresores de aire, lo…
La refrigeración industrial es un mercado que crece e innova de forma constante y para ser competitivo debe actualizarse siempre. En la actualidad, la elaboración de productos no está exenta de necesitar un proceso refrigerante, sin importar la industria: alimentaria,…
El estrés térmico es el malestar producido por un exceso de calor en el trabajo, tanto al aire libre como en interiores. Se debe a condiciones ambientales extremas y a una mala climatización. Es muy importante conocer los efectos del…
Los refrigerantes naturales son productos químicos producidos por procesos bioquímicos de la naturaleza. No perjudican a la capa de ozono y realizan una aportación casi inapreciable en el caso del R717 (amoniaco) al calentamiento global. Estos productos se llevan utilizando…
La humedad relativa es la cantidad de agua (en estado gaseoso) que se encuentra presente en las cámaras frigoríficas. La temperatura puede hacer variar la humedad existiendo mayor presencia en ambientes más cálidos y más fríos. Es importante tener niveles…
La industria alimentaria es uno de los grandes consumidores de energía en España, representando un 1,7% del total. Los sistemas de refrigeración y su elevado consumo hacen más importante la optimización del consumo energético. El correcto mantenimientode los alimentos obliga…