Las cámaras frigoríficas son una especie de compartimentos en áreas cerradas o aisladas térmicamente para conservar productos comestibles. Eventualmente y debido al uso es necesario hacer un mantenimiento de cámaras frigoríficas para mantener las condiciones termo-higrométricas de la unidad de…
Dentro del Programa de Enseñanza Abierta de la Universidad a Distancia – UNED, se imparte este curso de Control de Refrigeración y Medio Ambiente. El objetivo de este curso es: Conocer los mecanismos y formas de acción de los componentes…
Poco se ha hablado en la industria del frío sobre la Cuarta Revolución industrial y sin embargo se trata de una necesidad y un reto para asegurar el futuro de los mismos. Existen numerosos elementos que configuran la industria 4.0…
El PCA (Potencial de Calentamiento Atmosférico) establece en qué medida afecta el refrigerante utilizado en el calentamiento global midiendo la influencia en el efecto invernadero. Esto ha obligado a que gran parte de estas sustancias hayan sido reguladas por el…
En las evaluaciones para el proyecto de un sistema de ventilación, es indispensable desarrollar análisis de difusión del aire. La difusión de aire por métodos tradicionales en locales de todo tipo, provoca estratificación o grandes velocidades de aire, debido a…
Las cámaras modulares se constituyen por paneles sándwich de aluminio o galvanizando y son auto portantes. Es una forma fácil y sencilla de crear un recinto frigorífico sin hacer obras. Podemos definir dos tipos de cámaras frigoríficas modulares: De temperatura…
En la actualidad, el uso de refrigerantes ecológicos en cámaras frigoríficas es cada vez más constante. Se debe fundamentalmente a la subida de las tasas en los gases fluorados y en la búsqueda de una alternativa que no sea contaminante.…
El dióxido de carbono o también llamado anhídrido carbónico es un refrigerante natural (CO2 o R-744) que surge a través de la combustión del carbón, la fermentación de líquidos y la respiración de las personas y animales. Es un fluido…
En la actualidad, el amoniaco (NH3 o R-717) es una alternativa rentable, eficiente y sostenible a los CFC y HCFC. También, es un claro ejemplo de ahorro económico y rendimiento energético. El NH3 (R717) está compuesto por otros gases como…
En zelsio.com disponemos de todos los productos de ventilación aplicables en el frío industrial, frío comercial, acondicionamiento y tratamiento del aire. Como: rejillas, difusores, conductos textiles y compuertas para climatización, aire acondicionado, ventilación y extracción… En instalaciones de cámaras frigoríficas,…