{"id":978,"date":"2019-12-23T13:10:53","date_gmt":"2019-12-23T12:10:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.refrigeracionzelsio.es\/blog\/?p=978"},"modified":"2025-09-26T11:45:09","modified_gmt":"2025-09-26T09:45:09","slug":"eficiencia-energetica-en-la-industria-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/eficiencia-energetica-en-la-industria-alimentaria\/","title":{"rendered":"Eficiencia energ\u00e9tica en la industria alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>La industria alimentaria es uno de los grandes consumidores de energ\u00eda en Espa\u00f1a, representando un 1,7% del total. Los sistemas de refrigeraci\u00f3n y su elevado consumo hacen m\u00e1s importante la optimizaci\u00f3n del consumo energ\u00e9tico.<\/p>\n<p>El correcto mantenimientode los alimentos obliga a cualquier empresa de dicho sector contar con un sistema de refrigeraci\u00f3n de alto nivel para una \u00f3ptima viabilidad de su negocio.<\/p>\n<p>Las nuevas instalaciones de la industria alimentaria buscan la eficiencia de los sistemas de refrigeraci\u00f3n mediante modelos\u00a0 <strong>ecoeficientes, <\/strong>incluyendo medidas de dise\u00f1o y diversas actuaciones sobre el mantenimiento y la utilizaci\u00f3n de las instalaciones de refrigeraci\u00f3n, ya que puede supones en algunos casos hasta m\u00e1s del 50% de consumo el\u00e9ctrico de una planta alimentaria.<\/p>\n<p><!--more--><!--more--><!--more-->Os proponemos algunas claves para mejorar el ahorro de energ\u00eda en sistemas de refrigeraci\u00f3n de la industria alimentaria:<\/p>\n<ul>\n<li>Tener las puertas de la c\u00e1mara el menor tiempo posible abiertas.<\/li>\n<li>Descargar las mercanc\u00edas directamente del cami\u00f3n a las c\u00e1maras.<\/li>\n<li>Revisar diariamente el correcto funcionamiento de la maquinaria de la c\u00e1mara.<\/li>\n<li>Evitar introducir productos caliente dentro las c\u00e1maras.<\/li>\n<li>Usar la temperatura m\u00e1xima posible para conservar los alimentos.<\/li>\n<li>Mantener los alimentos cubiertos para mejorar la conservaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En resumen, conseguir que los sistemas de refrigeraci\u00f3n tengan un buen nivel de eficiencia energ\u00e9tica tambi\u00e9n es imprescindible para asegurar un buen mantenimiento de las instalaciones, que evite aver\u00edas y optimice el consumo energ\u00e9tico.\u00a0 Incluye medidas como son el cambio de componentes cuando sea necesario, control de presiones y optimizaci\u00f3n y tele gesti\u00f3n de las instalaciones, con sistemas de control y medida de campo continuos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria alimentaria es uno de los grandes consumidores de energ\u00eda en Espa\u00f1a, representando un 1,7% del total. Los sistemas de refrigeraci\u00f3n y su elevado consumo hacen m\u00e1s importante la optimizaci\u00f3n del consumo energ\u00e9tico. El correcto mantenimientode los alimentos obliga a cualquier empresa de dicho sector contar con un sistema de refrigeraci\u00f3n de alto nivel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-978","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-refrigeracion"],"blocksy_meta":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=978"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":979,"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/978\/revisions\/979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/refrigeracionzelsio.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}