BUCO DELOT

Enfriadora de agua BUCO DELOT

Falling film chiller BUCO DELOT

En la enfriadora de placas BUCO DELOT, la fina película de agua permite su enfriamiento hasta una temperatura de 0,5 °C sin riesgo de congelación. La unidad nunca va a sufrir daños si falla la regulación y se produce la formación de hielo sobre la placa. Las enfriadoras de agua por película descendente también pueden trabajar liquidos sucios.

Aplicaciones:

Refrigeración industrial de alimentos

• pescado, carne, aves
• frutas, vegetales
• leche y sus derivados
• producción de refrescos y zumos
• productos farmaceuticos

Refrigeración en la producción de

• hormigón
• productos químicos
• pharmaceuticals

Sistemas de evaporación para bombas de calor que trabajen con agua a muy bajas temperaturas.

Ventajas:

• Agua hasta 0,5 °C sin peligro de congelación
• Seguridad
• Puede trabajar con medios bastante sucios
• Bajo nivel de ensuciamiento
• Diseño abierto
• Sin juntas
• Fácil limpieza
• Construcción en acero inoxidable, también para trabajar con salmueras
• Solidéz
• Baja carga de refrigerante
• Diseño personalizado si es necesario

Especificaciones:

• Capacidades de enfriamiento desde 10 hasta 10.000 kW
• Para todos los refrigerantes, alimentado por gravedad, bomba, y expansión seca
• También con glicol/salmuera
• Construcción en acero inoxidable

In the BUCOdelot or baudelot cooler the homogeneous falling film allows to chill water down to 0,5 °C without danger of freezing. The unit will not even be damaged, if the regulation fails and causes the building of ice. The Falling film chiller allows the operation with polluted liquids as well.

Application:

Industrial chilling of food

• fish, meet, poultry
• fruit, vegetables
• milk, milk products
• softdrink production
• production of baked goods

Chilling in the production of

• concrete
• chemicals
• pharmaceuticals

Advantages:

• water down to 0,5 °C without danger of freezing
• reliability
• for polluted liquids like grey water as well
• low affinity for soiling
• open design
• no gaskets
• easy to clean
• stainless steel completely, for salt water as well
• durability
• low refrigerant content
• individual design if required

Specifications:

• Cooling power from 10 to 10.000 kW
• Evaporator for all refrigerants, gravity-, pump-, and dx-mode, or for brine
• Stainless steel completely

En el catálogo puede consultar más datos técnicos.