Vitrina refrigerada:
- Modelo: HOSHIZAKI HNC-210BE-R-B
- Parte delantera a interior trasero: 27 cm
- Expositor refrigerado de cristal y acero inoxidable
- Especiales para Sushi.
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Vitrina refrigerada HOSHIZAKI HNC-210BE-R-B
Refrigerated display HOSHIZAKI HNC-210BE-R-B
Las vitrinas para sushi HNC de Hoshizaki están concebidas para colocarse encima de los mostradores. Poseen un diseño contemporáneo y moderno, y mantienen el sushi refrigerado a la temperatura exacta necesaria.
En todo momento se mantienen estables los niveles de humedad y temperatura.
No se emplean métodos de circulación forzada de aire que secan y estropean el sushi expuesto.
Las máquinas de Hoshizaki no descongelan y permiten que la condensación caiga sobre el sushi expuesto, protegiendo así la integridad del producto en todo momento.
• Expositor refrigerado de cristal y acero inoxidable
• 8 modelos disponibles desde 1,2 m a 2,1 m
• El flujo de aire del condensador está en la parte trasera y su salida, en la
parte lateral
• Sólidos platos con ranura en el radio para adaptarse al sushi
• La gran superficie del condensador mejora la refrigeración
• Ángulos superiores de cristal hacia abajo, por lo que queda un espacio para
platos de 170 cm encima de las unidades
• Parte delantera a interior trasero: 27 cm
Modelos:
- HOSHIZAKI HNC-120BE-L-B
- HOSHIZAKI HNC-120BE-R-B
- HOSHIZAKI HNC-150BE-L-B
- HOSHIZAKI HNC-150BE-R-B
- HOSHIZAKI HNC-180BE-L-B
- HOSHIZAKI HNC-180BE-R-B
- HOSHIZAKI HNC-210BE-L-B
- HOSHIZAKI HNC-210BE-R-B
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