FRY-TOP A GAS REPAGAS FTG-92/CDM

FRY-TOP A GAS REPAGAS FTG-92/CDM

Gama de fry-tops diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.

• Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.

• Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.

• Encimera compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor con baño de cromo duro (de 50- 100 micras) en los modelos “Cr”.

• Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática EUROSIT de 100ºC a 285ºC y quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable.

• Cromo duro: recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.

• Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.

• Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.

• Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido.

• Cubeta inferior recoge-grasas de medidas gastro-norm en los modelos con soporte, y cajón delantero recoge-grasas en el resto de modelos.

• Placa rodeada de canal exterior para facilitar la mejor evacuación de grasas y suciedad.

• Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional).

• Posibilidad de elegir entre superficie lisa o lisa/ranurada.

Modelos disponibles:

• FTG-91/M LC
• FTG-91/S LC
• FTG-92/M LC
• FTG-92/S LC
• FTG-91/CDM LC
• FTG-91/CDS LC
• FTG-92/CDM LC
• FTG-92/CDS LC
• FTG-91/M
• FTG- 91/S
• FTG-92/M
• FTG-92/S
• FTG-91/CDM
• FTG-91/CDS
• FTG-92/CDM
• FTG 92/CDS
• FT-1100